طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي “الحلو” في فرن البوتاجاز

طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي “الحلو” في فرن البوتاجاز
طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز

الأرز المعمر الفلاحي الحلو يُعد أحد أشهر الأكلات المصرية التقليدية التي يُفضلها الكثير من الناس، ويتميز الطاجن بطعمة الشهي وقيمتة الغذائية العالية حيث يتكون من الحليب وهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتين الذي يساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان.

كما يحتوي أيضاً على الأرز الغني بالكربوهيدرات الذي يمد الجسم بالطاقة، والقشطة الغنية بالدهون الصحية والفيتامينات، وفي هذا المقال سنقدم لكم المقادير اللازمة لعمل طاجن الأرز المعمر الحلو في الفرن، وكذلك طريقة تحضيرة.

طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي “الحلو” في فرن البوتاجاز

ولتحضير هذه الوجبة التراثية، عليك فقط إتباع الخطوات التالية لطريقة التحضير، إضافة إلى مقادير عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز، وهي كالتالي:-

تعرفي على مقادير عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو، إضافة إلى خطوات تحضير وطريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز
طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز (1)

مقادير عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو

  • عدد 2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ومصفي جيداً.
  • عدد 3 كوب من اللبن الفلاحي كامل الدسم.
  • سكر حسب الرغبة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مكسرات حسب الرغبة.
تعرفي على مقادير عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو، إضافة إلى خطوات تحضير وطريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز
طاجن الأرز المعمر

تحضير وطريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الحلو في فرن البوتاجاز

  1. نقوم بغسل الأرز جيداً، ثُم ننقعة في الماء لمدة ساعتين، وبعد ذلك نصفية جيداً من الماء.
  2. في طاجن فخار فرن، نقوم بدهنة جيداً بالسمن، نضع الأرز وندلكة جيداً بالزبدة والقشطة.
  3. على النار، نضع اللبن والسكر والفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة والمكسرات، ونقلبهم حتي يغلي اللبن.
  4. نقوم بصب اللبن بمكوناتة على الأرز في الطاجن، نقوم بوضع قطع من القشطة على الوش.
  5. ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 45 دقيقة حتي تمام النضج ويحمر وجه الطاجن.

Questions & Answers

إزاي أخلي وش الرز المعمر طري؟

إزاي أخلي وش الرز المعمر طري؟
وضع الزبادي علي وش الرز المعمر يجعلة طري وغني بالقيمة الغذائية.

كم نحتاج من اللبن لكل كوب أرز في عمل الأرز المعمر؟

كم نحتاج من اللبن لكل كوب أرز في عمل الأرز المعمر؟
يحتاج كوب ونصف من اللبن لكل كوب أرز.

هل الأرز المعمر صحي؟

هل الأرز المعمر صحي؟
يعتبر الأرز المعمر طبق غني بالسعرات الحرارية والدهون والكوليسترول، مما يجعلة غير مناسب لمن يريدون النزول في الوزن.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *