تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل بودرة السحلب الخام الخاص بمشروب السحلب فى المنزل بدلا من شرائها من المحلات، للتوفير في ميزانية المنزل، وبناء عليه نعرض لكم مقادير السحلب، وخلال السطور التالية عبر موقع تعقُب الإلكتروني، سوف نعرض لكم مزيد من التفاصيل حول طريقة صنع سحلب بودرة في منزلك سيدتي.
كما أنه يُعد أيضاً من المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، حيث يحتوي كل 100 جرام من مشروب السحلب على 320 سعرة حرارية.
ومن بين فوائد السحلب أيضاً هو كونه من المشروبات المُغذية للأطفال بشكل كبير، نظراً لأنه يحتوي على الحليب والمكونات السالف ذكرها، والتي تساعد على نمو الأطفال بشكل صحي وسليم، إضافة إلى كونه من المشروبات القابضة وهو مفيد للغاية في علاج القرحة وحالات الإسهال، وعلاج القولون والمغص المعوي.
كما يعمل أيضاً مشروب السحلب على تنشيط الجسم وتنشيط الدورة الدموية، إضافة إلى كونه من المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة والدفئ خاصة في فصل الشتاء.
طريقة عمل بودرة السحلب الخام
والآن سوف نستعرض لكم طريقة صنع وعمل سحلب بودره في المنزل بكل سهولة، والمقادير وطريقة التحضير، على النحو التالي:
مقادير سحلب بودرة
نحيطكم علماً في البداية بأن هذه المقادير من سحلب بودرة، تكفي لعمل 6 أكواب كبيرة من المشروب.
- 1/2 كُوب من دقيق الذرة
- 1/2 كُوب كبير النشا.
- 1/2 كُوب كبير أرز مطحون.
- 1 كُوب كبير من السكر.
- 1/2 كُوب كبير من اللبن البودرة.
- 1/2 كُوب كبير من المكسرات.
- 1/2 كُوب كبير من السمسم المُحمص.
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
طريقة تحضير مسحوق السحلب
- قومي بوضع المكونات التالية «الدقيق، السكر، الأرز المطحون»، وقومي بتقليب المزيج جيداً.
- قومي الآن بوضع كلاً من «السمسم المحمص، السكر البودرة، الفانيليا، المكسرات»، مع التقليب الجيد للمزيج.
- قومي بوضع الخليط في برطمان نظيف ومُحكم الإغلاق، مع إضافة المكسرات الطازجة إلى المشروب أثناء التحضير على النار، ويُفضل حفظ السحلب في مكان جاف.