الكريب من الاكلات المشهورة والشهية الذي يحبها الكبير والصغير،ويذهب الكثير الي المحلات لشرائها وتختلف حشواتها ومنها الحلو والحادق، وتالياً سوف نعرض لكم أفضل حشوات الكريب الحلو، إضافة إلى أفضل حشوات الكريب المالح “الحادق” والذي يقدم كوجبة رئيسية على المائدة.
وسوف نقدم لكم خلال السطور التالية أفكار لحشوات مختلفة ومتنوعة، لتختاري من بينها سيدتي أفضل حشوات الكريب المالح أو الحلو، حيثُ يعتبر الكريب من الأكلات السهلة اللذيذة ومن المفضل تحضيرها في المنزل لضمان سلامتها.
أفضل حشوات الكريب المالح “الحادق”
- ستربس.
- هوت دوج.
- بطاطس.
- برجر.
- بانيه.
- شاورما.
- ميكس جبن.
- سجق.
- فاهيتا دجاج.
- شيش طاووق.
- ناجتس.
- ميكس (بانيه مع سوسيس).
- ميكس (بانيه مع برجر).
- ميكس (شيش طاووك وأستربس).
كل هذا ويتم ويوضع معهم جبنة موتزاريلا وكاتشب ومايونيز وشرائح الزيتون وشرائح الفلفل الأخضر وجبنة رومى ولانشون تركي مدخن حسب رغبتكم.
أفكار حشوات الكريب الحلو
- شيكولاتة سايحة.
- شيكولاتة سايحة مع شرائح موز.
- شيكولاتة سايحة مع مكسرات.
- شيكولاتة سايحة مع بسكويت بالشيكولاتة.
طريقة عمل عجينة الكريب
والآن سوف نستعرض لكم طريقة عمل عجينة الكريب ومقادير التحضير، وهي غاية في البساطة، ويُمكنكم إعدادها في المنزل، عبر إتباع الخطوات التالية:
مقادير عجينة الكريب
- كوب دقيق أبيض.
- كوب لبن أو نصف كوب لبن، ونصف كوب ماء.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زيت.
- 1 بيضة.
خطوات تحضير الكريب
1- نقوم بإحضار الخلاط ووضع البيض والسوائل والملح ونضربهم جيداً، ثم نقوم بوضع الزيت تدريجياً مع الخفق جيداً.
2- بعد حصولنا على عجينة سائلة، نقوم بوضع الدقيق وأضربهم مرة أخرى ونتركها جانباً لترتاح حوالي 10 دقائق، ثم نقوم بتصفيته للتخلص من أي تكتلات.
3- نقوم بإحضار طاسة كريب أو أي طاسة غير لاصقة، ثم نقوم بوضعها علي نار متوسطة، ونقوم بمسحها بالزيت باستخدام الفرشة السيليكون، ثم نقوم بوضع كمية من عجينة الكريب ونقوم بتحريك الماسك حتى يفرد العجين ويأخذ شكل دائرة.
4- عندما نجد أن العجين قد فصل عن حرف الطاسة نقوم بقلبها على الجهة الأخرى، ونتركه إلا أن يأخذ اللون الذهبي الجميل، بعد ذالك نضعها بين فوطين أو قماشتين قطن نظيف للحفاظ على خبر الكريب طري.
5- نقوم بتكرار نفس الخطوات السابقة، حتى ننتهي من خليط العجين بأكمله.
حشوات الكريب بالبطاطس وطريقة التحضير
بعد إتمام خطوات تحضير عجينة الكريب السابق عرضها وتجهيز عيش الكريب، يتم إتباع الخطوات لعمل الكريب بالبطاطس في المنزل وفقاً لما يلي:
1- قم بإضافة الكاتشب إلى خبز الكريب.
2- قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الجبن الستريبس او سوسيس او أي نوع آخر تفضلينه.
3- قومي بإضافة البطاطس والجبن والفلفل والطماطم.
4- قومي بثني خبز الكريب مثلثات مع تقليبه على كلا الجانبين في طاسة ساخنة حتى تحصلي على لون مميز على كلا الجهتين.