نعرض لكم طريقة عمل بوب كورن كنتاكي او فشار كنتاكي الدجاج كما يعرفة الكثيرين يعد من الأطعمة السريعة التي تنال إعجاب جميع الأذواق سواء الكبار أو الصغار، وتالياً سوف نقدم لكم طريقة عمل بوب كورن دجاج ومقادير تشيكن فشار كنتاكي.
وإذا كنت من محبين سندوتشات الدجاج المقرمش بالتأكيد ستحب هذه الوصفة الرائعة، ويمكن أن تكون وجبة رئيسية لوجبة العشاء أو الغداء.
طريقة عمل بوب كورن كنتاكي
والآن سوف نستعرض لكم خطوات وطريقة عمل بوب كورن دجاج، إضافة إلى مقادير تشيكن بوب كورن كنتاكي المقرمش.
مقادير تشيكن فشار كنتاكي
- واحد صدر فرخة مقطعة مكعبات.
- بصلة .
- 2 فص ثوم فريش.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- ربع ملعقة بصل بودر.
- 1/4 ملعقة ثوم بودر.
- ربع ملعقة كاري.
- نصف ملعقة دقيق.
- نصف ملعقة نشا.
- فجيتار كرسبي.
- بقسماط ناعم.
- بيضة.
تحضير وطريقة عمل بوب كورن دجاج
1- نقوم بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة ونضعهم في بولة، ونضيف إليهم البهارات والدقيق والنشا ومكعبات الدجاج ونقلبهم مع بعض جيداً، بعدها نغطي البولة ونضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
2- نقوم بخفق البيض مع رشة فلفل أسود، ونقوم بإحضار قطع الدجاج ونخرجها من الخليط، ووضع البيض عليه مع التقليب حتى يمتزج جيداً.
3- لعمل الطبقة الخارجية لـ بوب كورن دجاج كنتاكي، نقوم بإحضار علبة محكمة الغلق، ونضع بها الفجيتار الكرسبي وعليهم البقسماط ونقلبهم مع بعضهم، ثم نقوم بوضع جزء من مكعبات قطع الدجاج ووضعهم علي خليط الفجيتار والبقسماط ونقوم بغلق العلبة بإحكام، والرج جيداً حتى يتم تغليف الدجاج بالكامل وإخراجهم في طبق، ونقوم بتكرار الخطوات إلي أن ننتهي من كمية الدجاج الموجودة لدينا.
4- نقوم بوضع إناء الزيت على النار على درجة حرارة متوسطة، ونبدأ بوضع قطع الدجاج حتى يأخذ اللون الذهبي ونقوم برفعه على مناديل ورقية، ويقدم ساخناً.
وجبات للتقديم مع تشيكن بوب كورن كنتاكي
- يمكن تقديمها مع عيش الفينو وكاتشب ومايونيز وشيبسي.
- تقديمها مع مكرونه بالوايت صوص.
- دجاج بوب كورن مع أرز ريزو.
- تقديم تشيكن بوب كورن كنتاكي مع فينو وبطاطس محمرة.