نعرض لكم طريقة عمل تشيز كيك اللوتس اللذيذ البارد في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيثُ تمتاز بطعمها الشهي الذي يُحبه الجميع.
ويعد تشيز كيك اللوتس من الحلويات اللذيذة التى يقبل علي شرائها الكثير، ولكن نحن نفضل صنعها في المنزل لضمان جودتها وسلامة نظافتها، حرصاً علي صحة أبنائنا وأيضاً لتوفير في ميزانية المنزل، كما يشتهر التشيز كيك بتنوع أطعمته.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس اللذيذ البارد
والآن سوف نستعرض لكم مكونات تشيز كيك اللوتس، إضافة إلى خطوات وطريقة تشيز اللوتس في المنزل، وفقاً لما يلي:
مكونات تشيز كيك اللوتس
- بسكويت لوتس (350 جرام).
- زبدة (150 جرام).
- جبن كريمي (500 جرام).
- سكر بودر (85 جرام).
- زبدة اللوتس (300 جرام).
- كيس فانيليا.
مقادير التزيين
- زبدة اللوتس (200جرام).
- بسكويت لوتس (200 جرام).
- كريمة خفق (150 جرام).
خطوات وطريقة تشيز اللوتس
1- في الكبة الكهربائية نقوم بفرم البسكويت، حتى نحصل على بسكويت مفتت وناعم، ثم نقوم بوضعه في بوله.
2- نقوم بتسييح الزبدة، ثم نضعها على البسكويت و نمزجهم مع بعض جيداً.
3- في صينية سهلة الفتح من الجوانب، نقوم بوضع الخليط السابق مع الضغط عليه جيداً، ونتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.
4- في وعاء غويط، نقوم بخفق الجبنة الكريمي والسكر زبدة اللوتس والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها.
5- نقوم بخفق الكريمة، ثم نقوم بإضافته إلى الخليط السابق وعليهم زبدة اللوتس و نمزج الخليط جيداً.
6- نقوم بإحضار الصينية، ونقوم بوضع البسكويت، إضافة إلى الخليط السابق، ونقوم بتوزيعها علي وش البسكويت، وبعدها نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 5 إلي 7 ساعات.
7- نقوم بتزيين الوجه بإضافة زبدة اللوتس وتوزيعها جيداً حتى تغطي جميع الأجزاء، ثم نقوم برش البسكويت المطحون من قبل، ونترك 3 أصابع بسكويت لوتس لوضعها للتزيين.
8- توضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة 3 ساعات قبل التقديم.