طريقة عمل الاندومي بالصلصة والخضار

تعرف على طريقة عمل “الاندومي” بالصلصة والخضار، حيثُ يعد الأندومي حالياً أحد أشهر الأكلات سريعة التحضير، فهو عبارة عن مكرونة سريعة  التحضير، ويتم تحضيرة بسهولة عن طريق غلي المكرونة لمدة دقائق معدودة ثم اضافة البهارات الملحقة معها، ويُمكن إضافة أي مكونات ترغب بها إلى الوجبة.

ويُمكن عمل وجبة الإندومي بالعديد من الوجبات العديدة مثل (الدجاج، اللحم، الخضار، الحار) وغيرها من النكهات المختلفة الأخرى لتلبي جميع الأذواق، ومن الممكن الممكن أيضاً إضافة الخضار مثل (البصل ، الخس، الفلفل الأخضر، الجزر )، وغيرها من الخضراوات الأخري وذلك لإعطاء وجبة الأندومي قيمة غذائية عالية.

طريقة عمل الاندومي بالصلصة والخضار

والان سنعرض لكم مقادير عمل الاندومي بالصلصة إضافة إلى الخضار، والهوت دوغ، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وسريعة في المنزل.

مقادير عمل الاندومي بالصلصة والخضار

• عبوة من الأندومي
• عدد 2 حبة من الجزر المبشور.
• عدد 5 حبات من الهوت دوغ (مقطعة حلقات)..
• نصف حبة من الخس المبشور.
• عدد 2 حبة من الفلفل الأخضر.
• عدد 2 معلقة كبيرة من الصويا صوص.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• عدد 2 مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة تحضير الاندومي بالصلصة والخضار

1. نقوم فى البداية بغلى الماء، ثم نقوم بسلق الاندومى حسب التعليمات المذكورة على العبوة، ثم يتم تصفيته.
2. نقوم بإضافة قطع الهوت دوغ مع الصويا صوص، وصلصة الباربيكيو وذلك ليتشرب من الطعم.
3. قومي بوضع مكعبات مرقة الدجاج فى لتر من الماء المغلي، ونقوم باذابتها جيداً.
4. نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى وعاء وتسخينها جيداً، ثم نقوم بوضع الجزر المبشور والفلفل الأخضر ويقلب جيداً حتى يصل الخضار الى درجة نصف استواء.
5. يتم بعد ذلك إضافة الهوت دوغ المتبل والخس الى الوعاء ونقلب جيداً.
6. نقوم بوضع الاندومى المسلوق فى طبق، ثم نقوم باضافة خليط الهوت دوغ والخضراوات، ثم نزيد من المرق الناتج من اضافة مرقة الدجاج الى الماء المغلي حسب الرغبة، وتقدم ساخنة.

ما هي مكونات خلطة الأندومي؟

• ملعقة كبيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة أو الحلوة حسب الرغبة.